L'Enoteca De Candia è soprattutto storia e tradizione, quella che trasuda dalle parole di Italo Balbo Germano, il trade d'union tra il capostipite Mimì e l'ultima arrivata Alessandra, destinata a perpretare nel tempo usi e costumi di chi l'ha preceduta in poco meno di un secolo di vita. Difficile resistere al fascino di un luogo che custodisce oltre ottant'anni di sapienza enologica tramandata fino ai giorni nostri per il puro piacere di trasmettere agli altri lo stesso entusiasmo e la medesima passione che hanno permesso alla dinastia De Candia di diventare punto di riferimento per appassionati enologi e semplici amici.
“Vasta varietà di vini e liquori. Personale gentile e competente. Luogo storico: i sotterranei durante la seconda guerra mondiale erano adibiti a rifugio di quartiere. A volte l’attuale gestore permette ai clienti di visitare gli ambienti arricchendo l’esperienza con il racconto di aneddoti e particolari”
“Enoteca storica di Bari. Il titolare è una persona squisita e la scelta dei prodotti è molto vasta.”
“Vastissimo assortimento. Competenza e cortesia fanno il resto. Da visitare assolutamente la cantina”
“Un punto di riferimento per la città. Un'istituzione per qualità e scelta. Autentici professionisti, gentili e disponibili!”
“Ha tutto anche quella rarità che gli altri devono ordinare dal fornitore.”
