L'Enoteca De Candia è soprattutto storia e tradizione, quella che trasuda dalle parole di Italo Balbo Germano, il trade d'union tra il capostipite Mimì e l'ultima arrivata Alessandra, destinata a perpretare nel tempo usi e costumi di chi l'ha preceduta in poco meno di un secolo di vita. Difficile resistere al fascino di un luogo che custodisce oltre ottant'anni di sapienza enologica tramandata fino ai giorni nostri per il puro piacere di trasmettere agli altri lo stesso entusiasmo e la medesima passione che hanno permesso alla dinastia De Candia di diventare punto di riferimento per appassionati enologi e semplici amici.
“Conosco questa enoteca da quando sono nato, nelle sue immediate vicinanze. Il Sig. Italo è stato un amico di mio padre. Al di là di queste considerazioni personali credo che, attualmente rappresenti il top come qualità e professionalità. …Altro”
“La migliore Enoteca di Bari. Quasi cento anni di attività. Una offerta immensa di vini, liquori e prodotti tradizionali. Ci sono passati tutti i produttori italiani di vini.”
“Enoteca storica di Bari. Il titolare è una persona squisita e la scelta dei prodotti è molto vasta.”
“Una buona enoteca di vini e liquori pregiati si trova di tutto.”
“Grande scelta..ottima professionalità..una garanzia”